Herdade da Ajuda Reserva

Region Origin / Enology

Alentejo Region IGP Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet and Touriga Nacional.

Herdade da Ajuda Reserva Red wine 2016
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Herdade da Ajuda Reserva Red wine 2016
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Herdade da Ajuda Reserva Red wine 2016

Region Origin
Herdade da Ajuda, Vendas Novas, Alentejo

Enology
Alicante Bouschet e Petit Verdot

Harvest/Vinification
Vinho resultante na vindima de 2016 a partir das melhores uvas das castas Alicante Bouschet (50%) e Petit Verdot (50%) vindimadas manualmente pela madrugada com temperaturas frescas.

Tasting Notes
A frescura que advém de alguma influência atlântica é uma das características ímpares deste vinho, que apresenta aromas de menta, chocolate negro e bagas silvestres, tudo muito bem ligado com a madeira de estágio onde permaneceu durante 12 meses.


Consumption Suggestion
Temperatura de consumo:16ºc Acompanha bem pratos de caça, queijos de pasta mole e pratos da gastronomia tradicional alentejana


Analytical parameters

Alcohol %
14,5
A. Total
5,8 g/l
Total Sugar
2,2 g/l
pH
3,58

Enologist
António Ventura / Alberto Capitão


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0€

Pack of 3 Bottles
53,00€

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Pack of 6 Bottles
103,00€

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